土豆煎饼的家常做法,土豆煎饼的家常做法窍门

悦刻旗舰商城2025-06-10 09:03:453

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本文目录

  1. 姜爆鸭子最正宗的重庆做法重庆做法做法
  2. 干锅姜爆鸭子最正宗的做法
  3. 姜爆啤酒鸭子最正宗的做法王刚

姜爆鸭子最正宗的做法

1 、鸭肉洗净切小块 ,姜爆家常姜爆家常备用 。鸭的鸭

2 、视频子姜切薄片 ,重庆做法重庆做法辣椒切段备用 。姜爆家常姜爆家常

3、鸭的鸭热锅放油 ,将洗好的鸭肉倒进锅中翻炒,加适量盐、料酒。

4 、将鸭肉的水分炒干 。

5 、待水分炒干 ,锅底只剩油,放入姜片同炒。

6 、姜片香味溢出 ,放入辣椒 。

7 、加适量水(没过鸭肉即可) ,放两勺酱油加盖焖3-5分钟。

8、稍稍收汁出锅。

干锅姜爆鸭子最正宗的做法

1、食材明细 :老鸭 ,大白菜 ,粉条,姜蒜末,辣椒 ,葱各适量  。

2  、先将大白菜切块。

3 、葱切断,辣椒切段 ,姜块切片 ,蒜头拍碎。

4 、先热锅下油,下姜蒜末  ,辣椒末爆香 ,然后把鸭块倒进去翻炒一下,加水,再加入酱油,盐,糖,普宁豆酱  ,老抽 ,蚝油烧开。

5 、将鸭块煮30分钟之后倒入大白菜,炖煮5分钟 。倒入大白菜 。

6、把粉丝也放进去,炆10分钟熟透为止。

姜爆啤酒鸭子最正宗的做法王刚

答:主料:鸭子  ,啤酒

配料 :葱、姜、蒜、花椒 、桂皮

第一步:把鸭子洗干净之后剁成块,然后再把他的鸭血给洗干净 ,洗干净之后再放到碗里面 ,加入料酒进行腌制十分钟,再把老姜葱切碎。

?第二步:把锅中倒入油 ,等锅内的油温热起来之后 ,再将蒜姜放入锅中翻炒,翻炒十秒钟就可以了,然后还要倒入桂皮和八角一起进行翻炒 ,翻炒30秒之后再将已经腌制好的鸭肉倒入锅中翻炒 ,因为鸭肉中会有大量的水,需要全部炒干才可以 ,炒鸭肉的时候一定要用大火进行翻炒 ,才可以将鸭肉炒出来 ,不过要注意要时刻翻炒着 ,不然容易特别糊。

?第三步:等待鸭肉炒到出油后 ,再加入食盐继续翻炒  ,翻炒时间为三分钟,然后再加入老抽翻炒均匀,等待鸭肉熟制差不多的时候 ,然后再将啤酒倒入锅内 ,这里要注意,啤酒需要超过鸭肉才行 ,再盖上锅盖 ,用大火将啤酒进行煮开 ,煮至差不多时加入辣椒 ,再转为小火,等待啤酒快要煮干的时候 ,用大火收汁,加入鸡精翻炒均匀装盘再撒入葱花 。一道美味的啤酒鸭就做好了

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